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ノーマの発酵ガイド 海外版【新品未開封】の詳細情報
The Noma Guide to Fermentationby René Redzepi, David Zilber コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」のオーナーシェフであるレネ・レゼピと発酵ラボを率いるカナダ人シェフ、デイビット・ジルバーの二人がこれまで明かされることのなかった発酵のテクニックを紹介する一冊。u*e様 A Bamboo Fly Rod （日本語訳付き） 洋書 西村 俊 フ。シュリンク包装付きの新品未開封です。ほ*く様 Dressing A Galaxy スター・ウォーズ【洋書】。ムーミンマグブック&ムーミンの日 2025年 ミニマグ付 限定セット 日本未発売。500点以上の工程写真/イラストと丁寧な解説により、麹、コンブチャ、醤油、味噌、乳酸発酵、酢、ガルムなど幅広い食品を紹介しながら、それらを活用した100以上のオリジナルレシピも掲載されています。洋書（英語）です。diane arbus ダイアンアーバス 写真集。み*さ様 Greek Beasts and Heroes 全12巻セット。◎プチプチ包装 ◎48時間以内発送他にも多数出品中ですので、ぜひご覧ください。
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